スーパーフードでおなじみのキヌア。
最近ではスーパーなどで、簡単に購入できるので、日々の食事に取り入れている人も多いですよね。
キヌアは雑穀なので、お米のように一度炊かないといけないですが、ただ水で炊くのではなく、コンソメ炊くとキヌア自体に味がついて、料理の使い勝手が格段に良くなります。
そのままサラダに入れてもおいしいし、お肉やお魚と一緒に食べてもおいしいです。
とにかく超簡単!どうせ炊くならコンソメで!ってだけなので、ちょっとした分量だけ覚えておけば、キヌア料理のバリエーションが一気に広がりますよ!
ちなみに私はコンソメで炊くようにしてから、どんな料理にもキヌアを入れちゃってます(笑)
ではここまで読んだら、ぜひ覚えて帰ってくださいね~!!
キヌアをコンソメで炊く!簡単なコンソメキヌアの作り方!
