フィンランドのあの人気カフェが京都にあるってホント?? そうなんです！！！ フィンランドで超有名＆超人気カフェの”CAFE AALTO”（カフェ アアルト）の海外第一号店がなんと京都にオープンしたのです！！！ AALTO…

最近、おすすめの北欧カフェを名古屋周辺でみつけたんですよね～♪ 北欧カフェって、どこもほっこり落ち着く雰囲気を醸し出しているので、何度もいきたくなっちゃいますよね。 気持ちも落ち着くし、ゆっくりできる居心地のいい場所って…

最近は東京でも北欧の雰囲気を感じられるカフェが増えてきてるんですよね～♪ 北欧のカフェって、なんかおしゃれだし、雰囲気も落ち着いているし、つい長居したくなっちゃうお店ばっかりなんですよね～。 北欧人気が高まって、結構混ん…

少し前までは北欧料理のお店って本当に数えるほどしかありませんでしたよね。 それも東京とかいかないとなかったりして・・・ でも最近は大阪にも北欧料理が食べられるレストランが増えつつあるんですよね～(*^^*) そこで、大阪…

IKEAが日本全国に広まりつつあったりするおかげで、北欧雑貨や北欧家具の認知度もあがってきて、”北欧”を身近に感じだれるようになってきましたよね。 特にIKEAでは北欧料理をリーズナブルな価格で食べられるレストランもある…

スーパーフードとして有名なキヌア、最近ではスーパーにも売っていたりして、だいぶ出に入れやすくなりましたよね。 またキヌア入りのサラダとかもコンビニで売っていたりして、手軽にキヌアを食べられるようになりました。 そんなキヌ…

キヌア、買ったけどイマイチ使いきれない～！！！ とか コストコのキヌアサラダまた食べたいなー♪ とか キヌアの美味しい食べ方知りたいな～ なんて思っている方にお勧めしたいキヌア料理をご紹介したいと思います！ コストコのお…

キヌアをもっとおいしく食べたい！ スーパーフードとして知られる「キヌア」。 最近はスーパーなどでも売っていたりするので、比較t系手に入れやすくなりましたよね。 栄養素が高く体にいいキヌアですが、そのまま食べるとなんだか味…

””ヤンソンさんの誘惑””っていう名前の料理知ってる？ スウェーデン通の人なら必ず知っているのがこの「ヤンソンさんの誘惑」！ 簡単に言うとアンチョビをきかせたポテトグラタンです。 これがスウェーデンのクリスマス時期によく…

ノーベルウィークって何？ ノーベル賞が発表されて、しばらくすると授賞式のニュースをみかけますよね。 最近では授賞式よりも、その後の晩餐会のニュースのほうが注目されていたりもしますが・・・。 そしてノーベル賞授賞式のあたり…